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不粘鍋購(gòu)買推薦指南放著幾十塊錢的意大利鍋不買買什么國(guó)產(chǎn)
本文作者：silencesky
在文章開(kāi)頭要重申幾點(diǎn)：
不粘鍋是不粘不買廚具發(fā)展史上最偉大的發(fā)明之一，它極大的鍋購(gòu)國(guó)產(chǎn)降低了烹飪的門檻，讓更多的買推買常州佳景美建設(shè)工程有限公司人能輕松烹飪。
不粘鍋都是南放有涂層的，買鍋的著塊時(shí)候，所采用的利鍋涂層是重要選擇因素之一，一般來(lái)說(shuō)，不粘不買有認(rèn)證的鍋購(gòu)國(guó)產(chǎn)涂層都是安全的不含有毒性。
所謂的買推買“物理不黏”是不存在的，最好的南放物理不粘設(shè)計(jì)，應(yīng)該也是著塊比不過(guò)最差的不黏涂層，至于養(yǎng)好的利鍋陳枝記鐵鍋為什么不黏？你可以把經(jīng)年累月的油膜視為它的“不黏涂層”。
和刀具鋒利度的不粘不買“持久度”類似，涂層的鍋購(gòu)國(guó)產(chǎn)耐久度也是分等級(jí)的，采用不同耐磨度的買推買涂層，也會(huì)影響到鍋的價(jià)格。但是也不是決定一口鍋?zhàn)罱K價(jià)格的唯一因素，還要考慮到做工、品牌附加值等等。常州佳景美建設(shè)工程有限公司
涂層的等級(jí)和耐用的時(shí)間并不一定成正比。在正常使用的情況下，100塊錢的鍋能用1年，不代表500塊錢的鍋能用足5年。
不粘鍋是消耗品，這是需要確定的，和消費(fèi)行為直接掛鉤的屬性，即使你用的再小心，只要是在使用，不粘涂層就在不停的磨損，當(dāng)涂層被磨穿，那么不黏效果就不復(fù)存在，這口鍋的壽命也就到了盡頭，所以不用想著買一口能傳家。
和鈍刀可以經(jīng)過(guò)研磨再度變得鋒利不同，不粘鍋的涂層破壞后，是無(wú)法再修補(bǔ)的。至少目前沒(méi)出現(xiàn)這樣的便民黑科技。不管你是正常操作還是非正常操作，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)已經(jīng)開(kāi)始粘鍋的時(shí)候，就果斷更換新鍋吧。這個(gè)時(shí)間一般是一年左右。
至于用什么價(jià)位的不粘鍋?zhàn)鳛橄钠罚@個(gè)需要看你的財(cái)力預(yù)算而定。除了重型鑄鋁不粘鍋，我并不建議大家買很貴的來(lái)用，除非你每次看到它都能覺(jué)得賞心悅目。
涂層有很多種，除了耐磨度這個(gè)最重要的屬性之外，不黏的程度也會(huì)有區(qū)別，這是需要考慮的第二屬性，比如陶瓷涂層的不黏性能就比較難駕馭。
雖然第一口不粘鍋誕生在法國(guó)，但意大利是目前生產(chǎn)不粘鍋技術(shù)最成熟的國(guó)家，包括WMF/菲仕樂(lè)等頂級(jí)廚具大牌在意大利都有自己的不粘鍋生產(chǎn)線。相比意大利和德國(guó)造，前者的性價(jià)比要高很多。
所以，在同等價(jià)格的基礎(chǔ)上，買不粘鍋，我會(huì)首選意大利產(chǎn)。
購(gòu)買理由
前段時(shí)間逛喜地商城發(fā)現(xiàn)了幾口便宜的意大利不粘鍋，看到標(biāo)價(jià)我的第一感覺(jué)是“好便宜！”，比國(guó)產(chǎn)的蘇泊爾、炊大皇、九陽(yáng)之類都要便宜了！
點(diǎn)進(jìn)詳情頁(yè)面看了下，發(fā)現(xiàn)顏值也不錯(cuò)，于是準(zhǔn)備加購(gòu)物車買來(lái)看看實(shí)物質(zhì)量到底如何，結(jié)果，發(fā)現(xiàn)。。。
“到貨提醒”是什么鬼？已售光？？？
然后我感覺(jué)搜索了下，發(fā)現(xiàn)。。。。。最便宜的幾口都是售完、售完、售完，我才幾天沒(méi)看而已，至于嗎？
不過(guò)轉(zhuǎn)念想了下，倒確實(shí)也不奇怪，畢竟是意大利產(chǎn)的不粘鍋，品質(zhì)和安全的象征，畢竟賣的這么便宜，28cm口徑只要50多塊，32的大鍋只要80塊？
是我我也搶。。。不但搶，估計(jì)還會(huì)多買幾個(gè)囤貨。
好吧，誰(shuí)叫我沒(méi)看到呢，無(wú)奈之下只好點(diǎn)了個(gè)“到貨提醒”，希望喜地盡快補(bǔ)貨吧，同時(shí)不甘心之下只好按著價(jià)格排序擼了另外兩口鍋，研究下這些“便宜貨”到底如何。
來(lái)看看鍋
今天我們先看看這款，名字不錯(cuò)，Alma太陽(yáng)花。28cm口徑不黏煎鍋，入手不到92元。
意大利Alma太陽(yáng)花系列不粘鍋28cm平底煎鍋深藍(lán)91.87元
關(guān)于品牌：
關(guān)于涂層：
官網(wǎng)
關(guān)于外觀：
無(wú)包裝盒，塑料布上有進(jìn)口商標(biāo)簽。
廠家包裝是非常簡(jiǎn)約的一張紙。
看看上面有什么內(nèi)容呢？
3年質(zhì)保，安全認(rèn)證，適用灶具和涂層標(biāo)識(shí)。這里建議各位購(gòu)買不粘鍋的時(shí)候，一定要盡量選擇那些能明確標(biāo)明所用涂層品牌和等級(jí)的產(chǎn)品。
同時(shí)，可用于洗碗機(jī)，不可用于電磁爐。
這個(gè)看上去應(yīng)該是用的威寶龍當(dāng)家的C3涂層：
先來(lái)看看鍋底，很是亮眼，中部品牌LOGO。
鍋沿部分有太陽(yáng)花圖案。這些明確存在的品牌標(biāo)識(shí)會(huì)把一口鍋和各種光禿禿的野雞牌子區(qū)分開(kāi)來(lái)。
外部涂層，有一定的紋路質(zhì)感。
鍋沿部分，輕巧勻稱，打磨圓潤(rùn)。
把手設(shè)計(jì)比較復(fù)雜，黑色部分用了和鍋體外側(cè)手感一致的親膚涂層，保持光亮度的同時(shí)也具有一定的摩擦力，同時(shí)為了防滑，在把手上方鑲嵌了幾個(gè)橡膠質(zhì)感的原點(diǎn)，看上去也挺別致美觀。尾部設(shè)計(jì)有鏤空可懸掛。
把硬紙殼拆下來(lái)，反面居然有這么多話，密密麻麻的大概是在介紹自己的品牌吧，懶得看了。
內(nèi)部涂層細(xì)節(jié)，光潔細(xì)膩，沒(méi)有瑕疵，鍋底和鍋邊過(guò)渡線條很圓滑，方便顛鍋。
鍋沿部分和鍋底接近90度，鍋身高度5.5cm，不算淺，28cm口徑可以完成一般的煎炒需要。
鍋底拉絲紋一環(huán)套一環(huán)的設(shè)計(jì)還是挺漂亮的，貼有生產(chǎn)商的標(biāo)簽。這是一款深煎鍋。
單顆螺絲固定，方便拆卸清洗，接口處的做工也不錯(cuò)，契合挺緊密的。
把手底部也設(shè)計(jì)了大面積的防滑橡膠。
最后看看正面效果。
總結(jié)
90塊錢能買到自主設(shè)計(jì)的意大利品牌產(chǎn)品，且有明確安全的涂層，尺寸也夠大夠深，這還要啥自行車？
鍋體設(shè)計(jì)圓潤(rùn)流暢，沒(méi)什么瑕疵，把手部分比較有設(shè)計(jì)感，人性化，持握感很好。
整鍋非常輕巧，女生應(yīng)該也能顛鍋操作，內(nèi)壁弧線設(shè)計(jì)也很適合顛鍋。
因?yàn)橐彩莿側(cè)胧植痪?，涂層能耐用多久這個(gè)肯定還沒(méi)法得出結(jié)論，不過(guò)明確標(biāo)注所用涂層的品牌和等級(jí)，這一點(diǎn)非常值得肯定。
希望本文對(duì)大家有所幫助，謝謝觀賞
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